Actualités - GCC便り
Opération « Carte sur table »
今年も3月いっぱい、ボルドーのネゴシアンDuclot La Vinicole が2011年に始めた Opération « Carte sur table » が行われています。
パリとボルドー近郊の27の提携レストランで、ボルドーのグラン・クリュ15種類がカヴィスト価格で提供されます。例えば、Rauzan-Ségla ‘02が90€、Pontet-Canet ‘08が110€、Haut-Brion ’07とMouton Rothschild ‘04は490€、Lafite-Rothchild ‘02が520€。
提携レストランのリスト等、詳しくは http://www.cartesurtable.fr/ をご覧ください。
(須藤)
須藤 秀章
1986年にAcadémie du Vinでワインに開眼。CIDDのAlain Segel氏によるワインと料理の組み合わせ(Mariage)に感動して以後、自らも垂直試飲・平行試飲を中心とする比較試飲会を企画。在パリのワイン愛好者が集まっての試飲会を1991年にGrand Cru Clubと名付ける。
1995年より日本でも試飲会を開催。パリでの試飲会にワイン生産者を招いたり、産地を訪問して葡萄の生育や醸造への理解を深めるツアーを企画したり、ワインのもたらす楽しみを少しでも多くの人と分かち合うために情熱を傾けている。